如果单纯为蒸饭选用锅炉，这个容量最好不选用燃煤锅炉，如果选用燃煤锅炉，那么这台锅炉最好附带洗浴、采暖、热水、餐具消毒等。

    300人的食堂蒸饭最好选用电锅炉或燃气、燃油锅炉，因为蒸饭不是连续运行，所以在停炉和点火时都会浪费很多燃料，即使是三顿饭，那么中间段也要压火，既浪费能源有影响卫生。

    300人蒸饭，容量0.2吨就够用了。