电汽两用夹层锅 用途:广泛应用于糖果、制药、乳品酒、糕点、饮料、蜜饯、罐头等食品加工,也可用于大型餐厅或食堂熬汤烧菜、炖肉、熬粥等,是食品加工提高质量、缩短时间、改善劳动条件的好设备。
科劳企业生产的电汽两用夹层锅采用耐酸耐热的304不锈钢制造,配有压力表和安全阀、电控箱。设备美观、安装容易、操作方便、安全可靠。
电汽两用夹层锅特点:以380V电力为热源,夹层内装电热棒、电热偶及导热油(自配),最高可以达到320度,有电控箱控制,内配备自动温度控制系统。具有受热面积大,加热均匀,热效率高,液体沸腾时间短,加热温度容易控制等特点。电汽两用夹层锅的蒸汽加热功能和普通蒸气夹层锅使用功能相同。
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